• Home
  • A propos
  • Boostez votre food-créativité
  • Challenges
  • Nous rejoindre
  • Faire un don

.

vos questions

Formulation de produits biologiques

« J’ai un restaurant vegan , je ne travaille qu’avec des produits naturels et biologiques , j’aimerais apprendre à formuler mais je ne souhaite pas utiliser des poudres de perlimpinpin et autres additifs … »

Par ., il y a 2 ans7 mois
vos questions

Ecole de restauration végane

« J’aimerais travailler dans la restauration végane , mais je ne trouve pas de formation adaptée, est ce que votre programme peut m’être utile ? »

Par ., il y a 2 ans7 mois
vos questions

Le CAP pâtisserie est-il obligatoire pour de la pâtisserie végétale ?

« J’ai pour projet d’ouvrir une pâtisserie/salon de thé végane, mais on me dit que le CAP pâtisserie est obligatoire. Que faire? »

Par ., il y a 2 ans7 mois
vos questions

Le CAP Pâtissier est-il adapté pour apprendre la pâtisserie végétale ?

Pour apprendre la pâtisserie végane, est-il utile de passer le CAP Pâtissier ? »

Par ., il y a 2 ans7 mois